Así empezó todo
Cookiness nació de una idea sencilla: hacer en un obrador pequeño lo que nos gustaría encontrar en cualquier mostrador. Recetas propias, producto cuidado y el tiempo que cada masa necesita.
Hoy seguimos igual de curiosos que el primer día. Probamos, cambiamos y volvemos a probar hasta que algo nos convence de verdad. Solo entonces llega a nuestras tiendas.
Lo que nos mueve
Oficio
Técnica artesana y paciencia. Lo demás viene solo.
Producto
Ingredientes que conocemos y en los que confiamos.
Cercanía
Conocemos a quien nos compra y nos gusta que así sea.
Creatividad
Respetamos lo clásico y nos atrevemos con lo nuevo.
Nuestro obrador
Está en Torre de Don Miguel, en la provincia de Cáceres. Allí amasamos, horneamos y preparamos todo lo que vendemos, cada día y en pequeñas tandas.
Si quieres conocernos, ven a vernos: te contaremos cómo trabajamos con mucho gusto.