La Cultura Gastronómica Extremeña está de “Ex(s)treno”. ! Te presentamos, “La Moderna Cocina Tradicional Extremeña” ¡Disfrútalo!.

Especia

Semillas o cortezas de ciertos árboles o plantas, que sirven para aromatizar o sazonar elaboraciones o alimentos. También pueden ser las hojas verdes de algunas plantas aromáticas. Canela, comino, clavo, etc.