La Cultura Gastronómica Extremeña está de “Ex(s)treno”. ! Te presentamos, “La Moderna Cocina Tradicional Extremeña” ¡Disfrútalo!.

Mortero

Utensilio de cocina que se usa para moler especias, hierbas aromáticas, semillas o frutos secos. Se pueden encontrar en el mercado fabricados en madera, porcelana, marmol, etc. Tienen forma de cuenco con una mano o mazo, que es lo que sirve para moler.