La Cultura Gastronómica Extremeña está de “Ex(s)treno”. ! Te presentamos, “La Moderna Cocina Tradicional Extremeña” ¡Disfrútalo!.

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Formar el borde sobre el contorno de una masa, puede ser plegando la parte superior e inferior, por ejemplo de una empanada, o el borde de una tarta con el exterior de masa, metida en un molde y posteriormente rellena.